Les Jardiniers

Nous sommes des gourmands, nous aimons manger, déguster, partager.
Nous sommes des gourmets, nous voulons savoir ce que nous mangeons.
Nous voulons également savoir « qui » nous mangeons
car nous savons que derrière chaque met, au détour de chaque assiette,
il y a des hommes, des femmes, des paysans et des pratiques agricoles.


En 2015, nous avons décidé de suivre une formation agricole. Nous avons quitté la ville de Nantes pour les montagnes du Jura. Au CFPPA de Montmorot près de Lons le Saunier, nous avons avons obtenu notre BP REA, le brevet professionnel de responsable d'exploitation agricole

En 2016, nous arrivons à Saint Laurent sur Oust, nous nous installons sur des terres familiales et entamons la rénovation du Presbytère datant du XVIIème siècle.

Trois ans plus tard, il reste encore beaucoup à faire mais déjà le paysage prend forme ; une serre montée, une mare creusée, des ruches installées, des vergers plantés, et nous commençons à commercialiser nos recettes, l'aventure continue !





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